donderdag 16 augustus 2012

regenboogcupcakes

Afgelopen week heb ik samen met m'n 14-jarige dochter
weer ouderwets cakejes gebakken.
Was weer een tijd geleden, 'vroeger' deden we dit heel vaak samen.
Op internet had ze een foto gezien van regenboogcupcakes,
die wilde ze ook wel eens gaan maken.
Zo gezegd, zo gedaan.

Bij de plaatselijke snoepwinkel annex chocolaterie annex cadeauwinkel 't Snoepke
bij ons in de straat, heb ik een cupcakemix van funcakes gekocht.
De kleurstoffen (zelf gebruik ik Wilton icing color)
die we door het beslag hebben gedaan, had ik al in huis.
Eigenlijk is het heel simpel:
beslag maken en het beslag verdelen over een aantal kommetjes.
Met een cocktailprikkertje een beetje kleurstof toevoegen aan het beslag
en goed mengen.
Daarna gewoon het beslag in de cupcakevormpjes doen,
de oven in en de rest gaat vanzelf.
O.k. aan kleurstoffen geen gebrek, maar voor een keertje best leuk toch!





p.s. en ze zijn nog lekker ook!




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen